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Unox Horno Cheftop Mind.Maps Big Plus 20 GN 2/1 G Gas 20 Bandejas GN 2/1
Horno mixto a gas de uso profesional. Gestiona múltiples procesos de cocción gracias a la tecnología inteligente y los procesos de cocción Chefunox que garantizan resultados perfectos incluso sin personal cualificado. Este horno combinado realiza procesos de cocción gastronómicos de deshidratación, cocción al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorado, asado, fritura y regeneración. Además de procesos de panadería y pastelería fresca y congelada.
| Unox Horno Cheftop Mind.Maps Big Plus 20 GN 2/1 G | ||
| Capacidad | 20 GN 2/1 | |
| Distancia entre bandejas | 67 | mm |
| Ancho | 892 | mm |
| Fondo | 1.164 | mm |
| Alto | 1.875 | mm |
| Potencia eléctrica | 2,6 | kW |
| Potencia gas nominal máx. | 90 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 230 | kg |
| Referencia: XEVL-2021-GPRS + XUC001-DR + Inst. | ||
23.936,18 € sin IVA
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